SMEC OFERECE   QUALIFICAÇÃO EM BOAS PRÁTICAS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS PARA MERENDEIRAS E FUNCIONÁRIOS

As merendeiras e servidores que atuam nas escolas da rede municipal de ensino de São José do Herval participaram, no último dia 05/02, de uma capacitação em boas práticas na manipulação de alimentos.

O curso objetiva qualificar os profissionais que atuam no setor, ampliando seus conhecimentos. A nutricionista Dalva, responsável pela capacitação, abordou as boas práticas de manipulação de alimentos nutricionais e sustentáveis, bem como importância do cuidado com os alimentos e a higienização dos locais de trabalho.

“Essa capacitação busca, principalmente, estimular os profissionais responsáveis pelo preparo dos alimentos a compreender a importância das boas práticas no cotidiano das instituições de ensino”, destaca Dalva.